苦蕎片生產(chǎn)設(shè)備有哪些工藝流程步驟？
2025-04-18
苦蕎片生產(chǎn)線的工藝流程主要包括以下幾個步驟：
原料準(zhǔn)備：選擇苦蕎，進(jìn)行清洗、篩選，去除雜質(zhì)和不良品。然后通過破碎設(shè)備將苦蕎破碎成一定粒度的顆粒，便于后續(xù)加工
磨粉：將破碎后的苦蕎顆粒送入磨粉機(jī)，通過磨輥和磨盤的相互作用，將苦蕎磨成細(xì)粉
拌粉：將苦蕎粉與其他輔料如面粉等混合，并加入適量的水分，形成濕潤的粉團(tuán)
膨化：使用膨化機(jī)進(jìn)行膨化處理，形成膨化苦蕎片
成型/切斷：通過成型機(jī)或切斷機(jī)將膨化后的苦蕎片進(jìn)行成型或切斷處理
油炸：使用油炸機(jī)對成型后的苦蕎片進(jìn)行油炸處理，使其成為立體狀成品
調(diào)味：通過調(diào)味線對油炸后的苦蕎片進(jìn)行調(diào)味處理
包裝：將調(diào)味后的苦蕎片進(jìn)行計量、填充、封口等包裝操作，得到成品的苦蕎片
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